Grochówka
od 16 złKwas z żytniego chleba, wędzona kiełbasa i ziemniaki — podawany z chrupiącym pieczywem.
Rezerwuj→
Przewiń
Slow craft✦Cloister garden✦Hearth fire✦Seven-day ferments✦Hand-folded✦Candlelight✦Since 2015✦Slow craft✦Cloister garden✦Hearth fire✦Seven-day ferments✦Hand-folded✦Candlelight✦Since 2015✦
Od 2015
Klasztorne receptury
Rozdział I · Kuchnia z sercem
Kuchnia tworzona z sercem
W naszej kuchni króluje powolność — tak jak dawniej w klasztornych refektarzach.
Niektóre receptury przekazujemy sobie od pokoleń — od pierwszych cystersów aż po dzisiejszych kucharzy. Pierogi składane ręcznie, żur na zakwasie i domowe przetwory to dla nas sposób na zachowanie pamięci o tym miejscu.
Nie ma tu miejsca na pośpiech. Jest za to czas, smak i ciepło domowego ogniska, które czujesz w każdym kęsie.
Poznaj nasze menu→Chapter II · The craft
Recipes older than the stones.
Pierogi folded by hand, żurek fermented for seven days — Polish tradition, served with contemporary precision.
01
Hand & hearth
Every dumpling folded, every stock stirred by hand.
02
Cloister garden
Herbs, roots grown within caution.
03
Living pantry
Ferments, cures and preserves aged in our stone cellar.
Rozdział III · Nasze miejsce
Chwile na rynku.
Drewniane wozy, stoły w słońcu i gorące miski zupy. Zdjęcia prosto od naszych gości.
Rozdział IV · Na talerzu
Menu sezonowe w duchu tradycji.
Każda kategoria to rozdział smaków — od zup gotowanych od rana, przez dania z rusztu i ręcznie lepione pierogi, aż po gofry wypiekane na miejscu.
Żurek
od 16 złAromatyczna zupa z jarzynami, ziemniakami i kiełbasą.
Rezerwuj→
Zupa Dnia
od 13 złCodziennie inna — gotowana od rana na świeżym wywarze, z pieczywem.
Rezerwuj→
Karkówka z Rusztu
od 18 złGrillowana karkówka marynowana w ziołach, musztarda sarepska, świeże pieczywo.
Rezerwuj→
Pierogi Klasztorne
od 21 złRęcznie lepione pierogi z serem i ziemniakami.
Rezerwuj→
Bigos Staropolski
od 16 złDuszony kilka godzin z kapustą, wędzonką i śliwką. Z pieczywem na drewnianym blacie.
Rezerwuj→
Kiełbasa z Grilla
od 16 złWiejska kiełbasa z rusztu, musztarda sarepska, ketchup, świeże pieczywo.
Rezerwuj→
Hot-dog Wiejski
od 14 złDługa kiełbaska w wypiekanej bułce, prażona cebulka i sosy.
Rezerwuj→
Frytki
od 10 złGrubo krojone, smażone na świeżym oleju, z solą morską i dipem.
Rezerwuj→
Gofr z Bitą Śmietaną
od 12 złChrupiący gofr, bita śmietana i świeże jagody — na ciepło.
Rezerwuj→
Kawa i Herbata
od 6 złHerbata; albo aromatyczna świeżo parzona kawa z ekspresu.
Rezerwuj→
Chapter V · Goście
Opinie gości.
Nie piszemy opinii za naszych gości. Przeczytaj prawdziwe recenzje w Google i na TripAdvisorze.
Chapter VI · Kontakt
Zapraszamy!
Po prostu przyjdź — czeka na Ciebie ciepło i klasztorny smak.
Adres
Klasztorne jadło - w Wozie Kupieckim na Rynku
Jarosław
Jarosław
Godziny otwarcia
PoniedziałekZamknięte
Wtorek – Piątek11:00 – 16:00
Sobotagdy impreza, gdy ruch i dobry duch
Niedzielagdy impreza, gdy ruch i dobry duch